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      行业资讯

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      2014年农产品冷链物流将持续获国家政策扶持

      日期:2013-11-14 / 人气:

          农产品流通包括农产品生产、农产品贮藏滚球体育官网、农产品销售以及消费等环节,农产品冷链物流即要确保农产品在各个环节都处于低温环境中滚球体育官网,以确保食品质量并减少食品损耗滚球体育官网。农产品冷链物流是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程滚球体育官网。
          中国自古以来就是个农业大国,农产品种类丰富,目前我国年产禽蛋近2000万吨,水果6100万吨,蔬菜近3.5万吨;肉类食品厂有2500多家,年产肉类6000万吨,产量以每年5%左右的速度递增滚球体育官网;速冻食品厂2000多家,年产量超过850万吨滚球体育官网;冷饮业4000多家,产量以每年7%左右的速度递增;乳品业1500多家,产量800万吨,每年以30%的速度增长滚球体育官网滚球体育官网;水产品产量4400万吨,每年以4%的速度递增。以上数据显示出市场对于农产品冷链物流的需求,尤其以水产品和反季节果蔬为代表的高价值农产品对冷链物流的要求更高。随着农产品物流需求的提升滚球体育官网,政府和农产品流通主体不断积极采用先进的物流技术和设施,为实现农产品物流专业化运作创造了一定的物质条件。经统计,目前我国有冷藏库近2万座滚球体育官网,冷库总容量880万吨;机械冷藏列车1910辆,机械冷藏汽车2万辆,冷藏船吨位10万吨,年集装箱生产能力100万标准箱滚球体育官网。
          日前,国家发改委近日发布《蔬菜市场预测及2014年工作重点》!吨氐恪分刑岢,2014年国家将继续支持农产品批发市场、农产品冷链物流等农产品流通基础设施建设,特别是加大对北方大城市蔬菜流通设施的扶持力度,改善蔬菜存储流通条件。而今年9月份印发《农产品冷链物流发展规划》指出,到2015年,我国将建成一批效率高、规模大、技术新的跨区域冷链物流配送中心,冷链物流核心技术得到广泛推广,形成一批具有较强资源整合能力和国际竞争力的核心冷链物流企业,初步建成布局合理、设施先进滚球体育官网、上下游衔接、功能完善、管理规范、标准健全的农产品冷链物流服务体系。同时,到2015年,全国冷库总容量在现有880万吨的基础上将增加1000万吨,并建成一批效率高、规模大、技术新的跨区域冷链物流配送中心。果蔬、肉类滚球体育官网、水产品冷链流通率分别达到20%、30%、36%以上,冷藏运输率分别提高到30%、50%、65%左右,流通环节产品腐损率分别降至15%、8%、10%以下。
          农产品冷链物流质量的好坏直接关系到老百姓的食品安全与否,目前的冷链行业也进入了快速增长阶段滚球体育官网,但由于物流服务商多且规模普遍较小,冷链物流服务水平距离国际标准仍有很大差距,故加强对农产品冷链物流的质量监管尤为重要,这不仅是国家的责任,更是全社会共同的责任,需要生产企业滚球体育官网、物流企业、销售企业、政府部门共同努力。 

      编辑:admin


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